FLAMMES ET BRAISES
by Steven Raichlen
2021-02-01 09:36:13
Là où il y a de la fumée, il y a à manger!L''auteur du best-seller La Bible du barbecue, Steven Raichlen, revient avec une nouvelle approche électrisante de l''art de cuisiner à feu vif. À travers 100 recettes audacieuses, découvrez une nouve...
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Là où il y a de la fumée, il y a à manger!
L''auteur du best-seller La Bible du barbecue, Steven Raichlen, revient avec une nouvelle approche électrisante de l''art de cuisiner à feu vif. À travers 100 recettes audacieuses, découvrez une nouvelle manière de griller et de fumer vos mets préférés.
De la viande au poisson en passant par le petit-déjeuner, vous trouverez dans cet ouvrage des repas complets à cuisiner sur tous les types de feux, à la manière des pros.
Ici, l''élément maître est le feu.
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