Les aliments fermentés, c'est bon pour la santé !
by Dunja Gulin
2021-05-26 23:37:30
Les aliments fermentés, c'est bon pour la santé !
by Dunja Gulin
2021-05-26 23:37:30
Kéfir de lait, yaourt, choucroute, pickles. Riches en probiotiques - les bactéries indispensables à la digestion -, les aliments fermentés ont d''extraordinaires propriétés naturelles. Dunja Gulin, chef cuisinière et experte en cuisine diété...
Read more
Kéfir de lait, yaourt, choucroute, pickles. Riches en probiotiques - les bactéries indispensables à la digestion -, les aliments fermentés ont d''extraordinaires propriétés naturelles. Dunja Gulin, chef cuisinière et experte en cuisine diététique, nous apprend à cuisiner ces aliments vertueux pour régaler toute la famille.Elle propose dans ce livre 65 recettes faciles et quotidiennes à base d''aliments fermentés. Muffins banane-myrtille au kéfir ou porridge au cacao pour commencer la journée. Au déjeuner et au dîner : gaspacho probiotique et riz aux lentilles égyptien, rouleaux de printemps aux oignons miso, galettes de lentilles corail... Pour terminer, smoothie coco-kéfir ou bière de gingembre, brownies aigres-doux, scones au yaourt à la cannelle...Tout pour une bonne digestion et une flore intestinale équilibrée; un système immunitaire renforcé; une grande vitalité et une tonicité musculaire améliorée !
Less
