Le Cacao et le Chocolat
Anselme Payen, chimiste français (1795-1871)
Ce livre numérique présente «Le Cacao et le Chocolat», de Anselme Payen, édité en texte intégral. Une table des matières dynamique permet d'accéder directement aux différentes sections.
Table des matières
-01- Présentation
-02- LE CACAO ET LE CHOCOLAT
-03- NOTES
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